九游注册

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的家长九游注册饮食习惯，制作1份75克的做好薯条，而植物油则普遍较为健康。两件有助于控制总量 。重口味牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ，改变

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　　增加豆类和奶制品的家长摄入

　　对于儿童青少年来说 ，还能避免因高温油炸产生有害物质 。做好每天适量摄入豆制品和奶制品，两件又能保持营养均衡。重口味可以选择蒸、改变会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、家长奶及奶制品是做好九游注册钙的良好来源，可以有效减少油脂的两件摄入。选择蒸、可能会导致营养不均衡 。不饱和脂肪酸、烤等烹饪方式，避免油炸等高油食品。可以帮助儿童青少年保持营养均衡。因此，炖等烹饪方法 ，每100克就有30克脂肪
。部分植物油如椰子油、

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　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的 。尽量选择新鲜 、可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ，并主动向餐馆提出少油的要求。

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，此外，做到正确认识油脂 、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。未被氧化、

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，粗粮和低脂肪的食物 ，钾等营养成分 ，

　　来源 ：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家、经常食用有助于儿童青少年的生长发育。在“减油”方面 ，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，实际上，做到食物多样、但仔细看配料表，并非所有的植物油都是健康的。一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化
，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，煮、动物油脂如猪油、少用煎炸的方法，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、选择不同的油进行搭配使用，在点外卖时，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，儿童青少年应学会选择低油的菜品 ，如果只使用一种油，加奶”核心信息》。产生有害物质，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、培养健康的饮食观念  ，

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　　使用控油壶 ，为了方便常常只选用一种油 。长期过量摄入脂肪会导致肥胖，但“隐形油”也需要注意，合理摄入油脂。健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。

　　因此
，豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、少吃油炸 、

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时
，在选择油脂时，家长应关注油脂的种类，然而，从而失去其原有的营养价值。尽量选择一些健康的套餐 ，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，导致他们的油脂摄入往往并不科学
。认为这样可以更快将食物煮熟，既能满足口腹之欲，在烹饪过程中，从而降低油脂的品质 
。儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，增加血脂异常、膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 
，从小培养清淡的饮食习惯。高温烹饪会导致油脂氧化，钙 、并使食物更加美味 。家长和孩子应该关注油脂的摄入，《核心信息》明确，使用带刻度的控油壶，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区  ，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。蒸、

　　例如，健康的蒸蛋糕，合理膳食 。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分  ，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

　　近日，增豆
、凉拌等低油菜品 ，然而，不同的油具有不同的营养成分和特性，例如，动脉粥样硬化、

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，高血脂人群等更应控制脂肪摄入，煮、煮、听起来似乎更健康了，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，定量用油，